Lors de votre premier séjour à Hurlevent, vous serez sans doute surpris, voire légèrement perdu, par la société humaine, tant son organisation pourra sembler complexe et déroutante, et, de fait, elle l'est. Si l'on souhaite la comprendre, même partiellement, il peut être nécessaire de rappeler que, d'une part, la monarchie est une oligarchie institutionnelle stricte, et que, d'autre part, cette société est organisée en castes.

Les principales castes sont les suivantes :

Il est parfois possible pour un Humain de changer de caste en remplissant certaines conditions, pas toujours clairement définies, certains passages étant bien plus aisés que d'autres. Ainsi, il semble plus facile d'atteindre la noblesse en passant par l'armée, ainsi que par les mariages arrangés. Par ailleurs, le clergé parait disposer de davantage de considérations de la part de la caste populaire. Pour cette raison, le rêve de toute bonne famille hurleventoise, à défaut d'être noble, est d'avoir un enfant dans l'armée et un autre dans les ordres.
A noter qu'une fois la caste noble atteinte, l'Humain ne peut plus en changer, mais il peut cependant appartenir à plusieurs castes.
L'appartenance à la caste noble s'acquiert principalement de manière héréditaire. La conséquence directe de ce système pour le moins surprenant est que cette caste, fermée sur elle-même et donc particulièrement sensible à la consanguinité, compte un assez fort pourcentage d'individus déficients, ou ne pouvant vivre de manière honnête avec l'apparat requis.

Les titres utilisés comme civilité sont d'une complexité effroyable, sans même aborder les titres de noblesse, tant et si bien qu'il est courant d'entendre des humains les employer entre eux à tort et à travers, apostrophant un palefrenier comme s'ils s'adressaient à un prince, et réciproquement.

Afin d'éviter quelques malencontreux impairs, on pourra sans trop de risque s'adresser aux Humains en appliquant ces règles simplifiées de bienséance :

A noter que si l'on souhaite flatter de manière éhontée un roturier, le titre sire pourra être employé.

S'adresser à un militaire par son titre correct — on parle alors de grade — se révèle un exercice périlleux, à moins bien évidemment de le connaître, et encore faut-il en avoir eu connaissance très récemment, car les titres militaires évoluent très rapidement. Lorsque l'Humain militaire est une Humaine, son grade ne se décline pas dans la forme féminine.

La culture humaine est avant tout populaire et s'exprime dans les mariages — dont beaucoup se déroulent dans le petit kiosque, derrière la Cathédrale —, mais aussi dans les nombreuses tavernes de la ville, lorsque les chopes débordent de bière et d'hydromel. L'artisanat est également très riche et très inventif.

Par ailleurs, la cuisine humaine est fort variée et pleine d'ingéniosité, bien que rustique. Toutes les ressources locales sont mises à profit, y compris celles qui pourraient sembler avariées. En effet, l'engouement des Humains pour la nourriture et les boissons périmées, élevées au rang d'art culinaire, est indéfectible. Les tavernes ne manqueront ainsi pas de vous proposer de nombreux fromages — constitués de lait caillé et de moisissures — accompagnés d'un pichet de vin — raisins fermentés durant de longue années.
Si vous souhaitez acheter des souvenirs gustatifs, les meilleures adresses à Hurlevent sont sans conteste la Belle Véreuse, le long des canaux du quartier des Nains, la Fromagerie de Trias, à l'entrée du quartier commerçant et l'échoppe Vignoble de Gallina, au bord des canaux de ce même quartier.

L'année est rythmée par diverses fêtes populaires annuelles, dont celle des morts en automne, celle de l'amour au printemps et celle des moissons durant le solstice d'été. Toutes ces fêtes sont l'occasion pour la ville de voir ses rues nettoyées et de se parer de moult décorations.

La ville compte par ailleurs deux bibliothèques — au Donjon royal et à la Cathédrale — fort bien fournies, et principalement fréquentées par des érudits. Nul doute que cette jeune civilisation fort entreprenante, jusqu'alors bien occupée à croître et guerroyer, saura développer un art de vivre, dans un avenir plus ou moins proche [1].